Зърнеста салата от просо с домати, фета и ароматен дресинг

Зърнеста салата от просо с домати

Порции: 4 души | Време за подготовка: 50 минути

Зърнистото просо има страхотен вкус не само като гарнитура. Лека салата с ароматни билки, домати и фета се превръща в хармонично ястие в комбинация с просо и ароматен дресинг с чесън и лимон. Трябва да опитате тази салата с просо.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )
Зърнеста салата от просо с домати
Зърнеста салата от просо с домати

Порции: 4 души | Време за подготовка: 50 минути

Зърнистото просо има страхотен вкус не само като гарнитура. Лека салата с ароматни билки, домати и фета се превръща в хармонично ястие в комбинация с просо и ароматен дресинг с чесън и лимон. Трябва да опитате тази салата с просо.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )

Сезон: Есен, Лято, Пролет | Регион: Европа | Подготовка: готвач | Меню: Вегетариански, Салати | Кухня: Испански рецепти

Съставки

  • 150 г просо
  • Сол на вкус
  • 400 г домати
  • ¼ връзка босилек или магданоз
  • 1 скилидка чесън
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • Черен пипер, прясно смлян, на вкус
  • 100 г фета

Посуда

  • тенджера
  • нож
  • дъска за рязане
  • преса за чесън
  • купа
  • шейкър за дресинг

Инструкции

  1. Сварете просото в подсолена вода за около 15-20 минути.
  2. Оставете го да изстине напълно.
  3. Използвайте нож, за да нарежете доматите на тесни филийки.
  4. Нарежете на ситно билките.
  5. Пресовайте чесъна през натиснете и поставете в шейкър за дресинг.
  6. Добавете олиото, лимоновия сок, чесъна, солта и черния пипер.
  7. Смесете нарязаните билки.
  8. Разклатете енергично дресинга.
  9. Смесете просото и доматите в купа с дресинг.
  10. Добавете фета грубо натрошен в ръцете си.
  11. Поръсете сирене върху готовата салата с просо и сервирайте.