Зимнина с цвекло, картофи и маслини
Съставки
- 1 цвекло
- 2 картофа
- 1 морков
- 4-5 супени лъжици растително масло
- 2 мариновани краставици
- 90 г маслини без костилки
- ½ червен лук
- сол, на вкус
- черен пипер, на вкус
Посуда
- тиган
- нож
- дъска за рязане
- купа
Инструкции
- Поставете цвеклото, картофите и морковите в тенджера, напълнете с вода и гответе, докато омекнат.
- След това оставете зеленчуците да се охладят, обелете и нарежете на кубчета.
- Смесете цвеклото с растително масло в купа.
- Краставици също на малки кубчета.
- Вземете маслините.
- Червеният лук нарежете на тънки кръгчета.
- Накрая добавете всички съставки към цвеклото в купата и разбъркайте.
- Овкусете зимната салата със сол и черен пипер и сервирам.
