Здравословни тиквени палачинки с лук, джинджифил и чесън

Здравословни тиквени палачинки с лук

Тиквените палачинки са вкусни, здравословни и се приготвят бързо и лесно. Те са особено вкусни, когато са топли. Можете да ги насладите за закуска или като лека закуска.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 1-1,5 кг тиква, сурова
  • 1-2 глави лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • 1-2 яйца
  • 4-7 супени лъжици брашно
  • Сол на вкус
  • Джинджифил на вкус
  • кардамон , да опитам

Инструкции

  1. Нарежете на ситно лука и чесъна.
  2. Обелете тиквата и нарежете на фини кубчета.
  3. Загрейте малко растително масло в дълбок тиган.
  4. Запържете лука и чесъна, докато станат прозрачни.
  5. Добавете тиквата, солта и подправки и покрийте и гответе за прибл. Оставете да къкри за няколко минути.
  6. Намачкайте зеленчуците в пюрето с вилица.
  7. Добавете яйцата към пюрето.
  8. Постепенно пресейте брашното, като разбърквате старателно.
  9. В друга тава , загрейте растителното масло и с лъжица добавете тестото към тигана.
  10. Пържете палачинките за няколко минути от всяка страна до златисто кафяво.
  11. Поставете върху хартиена салфетка да се отцедят.

Прибори за хранене

  • нож
  • дъска за рязане
  • тиган
  • шпатула
  • прибори
  • лъжица за смесване
  • обръщач

Най-нови рецепти