Здравословна салата от червено зеле и рукола и тиквени семки
Съставки
- 350 г червено зеле
- 1 шепа рукола
- ½ лимон
- Сол, на вкус
- ½ ч.л. захар
- 3-4 с.л. зехтин
- 2 с.л. тиквени семки
- синапено семе, по желание
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- купа
- лъжица
Инструкции
- Нарежете червеното зеле на тънки дълги ивици.
- Поставете в купа, поръсете със захар и сол и омесете добре с ръце.
- Изплакнете руколата под студена вода и добавете към зелето.
- Разбъркайте добре , колкото е необходимо сол, поръсете с лимонов сок и залейте със зехтин.
- Сервирайте салатата от червено зеле в чиния със семена от горчица и тиквени семки.
