Запечени пилешки филенца с гъби, домати и кашкавал

Запечени пилешки филенца с гъби

Пилешките филета са особено крехки със сирене и домати. с гъби на фурна е перфектна рецепта за обилен обяд и вечеря.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 800-900 г пилешко филе
  • Сол, на вкус
  • черен пипер, на вкус
  • 1-2 глави лук
  • 2-3 домата
  • 400 г гъби
  • 3-4 с.л. олио
  • 200 г заквасена сметана
  • 200-250г сирене

Инструкции

  1. Увийте пилешкото филе в стреч фолио и леко го почукайте с кухненско чукче.
  2. Овкусете леко от двете страни със сол и черен пипер.
  3. Нарежете лука на ситно или на половин кръгчета.
  4. Доматите нарежете на филийки.
  5. Гъбите се нарязват на ситно.
  6. В тиган се загряват две супени лъжици олио.
  7. Гъбите се запържват за 7-10 минути.
  8. Гъбите се охлаждат и се смесват със заквасената сметана.
  9. Пилешките филета се слагат в намазнена гювеч.
  10. Отгоре гъби , лук и домати.
  11. Поръсете с едро настърган кашкавал.
  12. Пилешките филета се пекат около 30-35 минути на 200°C.

Прибори за хранене

  • Кухненско чукче
  • Гювеч
  • Соте
  • Лъжица за смесване
  • Ренде за сирене

Най-нови рецепти