Ягодово тирамису с маскарпоне в чаша
Съставки
- 50 g ягоди, на парчета
- 80 g ягоди, пюрирани
- 250 g ястие от кварк
- 50-70 g маскарпоне
- 2 супени лъжици захар
- 1 стр. Ванилова захар
- Лимон с кора, по избор
- Листена от мента, за гарнитура
- 8 дамски пръсти
Посуда
- ръчен миксер
- купа
- лъжица
- десертни чаши
Инструкции
- Смесете замразените ягоди и малко захар в ягодово пюре.
- Нарежете пресните ягоди на малки парченца.
- Смесете маскарпонето и кварка със захарта, ваниловата захар и лимоновата кора.
- Разбийте гъбата на 3 части части и поставете на дъното на чашите . Покрийте с ягодовото пюре и наредете маскарпоне крема.
- Разпределете парчетата ягоди върху крема и гарнирайте тирамисуто с листа мента.
- Поставете ягодовото тирамису в хладилник за поне 2 часа.
Дамските пръсти могат да се накиснат с портокалов сок вместо с ягодовото пюре преди наслояване.
