Ябълков кварк гювеч с грис и стафиди
Съставки
- 4 ябълки
- 100 г масло, омекотено
- лимонов сок, на вкус
- 100 г захар
- 2 яйца
- 500 г нискомаслен кварк
- 1 пакет ванилов пудинг на прах
- 1 пакет бакпулвер
- 130 г грис от твърда пшеница
- стафиди или боровинки на вкус
- пудра захар, на вкус
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- купа
- ръчен миксер
- лъжица
- гювеч
Инструкции
- Обелете ябълките грубо, нарязайте на четвъртинки, сърцевина и нарежете на кубчета или филийки.
- Добавете лимонов сок.
- Смесете половината от маслото със захарта.
- Разбъркайте яйцата, кварка, ваниловия пудинг на прах, опаковъчния прах и грис от твърда пшеница.
- Червени боровинки или добавете стафидите.
- Разбъркайте ябълките и изсипете в намазнена тава.
- Отгоре сложете останалото масло на малки копчета.
- Печете във фурната на 160-180 градуса на долния рафт за 50 минути.
- Оставете гювеча да изстине за 10 минути и добавете Поръсете пудра захар.
