Ябълков щрудел от бутер тесто със стафиди и бадеми

Ябълков щрудел от бутер тесто със стафиди и бадеми

Бързият ябълков щрудел се приготвя с готово бутер тесто, което при изпичане става хубаво и хрупкаво. Пълен с бадеми и стафиди, това е вкусен австрийски десерт. Само от миризмата ти се сълзи устата.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 700 г ябълки
  • 500 г бутер тесто
  • 100 г стафиди
  • 100 г бадеми
  • 2 супени лъжици кафява захар
  • 20 г масло или маргарин
  • 1 ч. л. канела

Инструкции

Пригответе плънката

  1. Обелете ябълките, почистете ги от сърцевината и ги разполовете.
  2. Разтопете маслото в тигана.
  3. Добавете ябълките и захарта и задушете, докато цялата течност се изпари.
  4. Налейте стафидите с гореща вода.
  5. Смесете с ябълки, бадеми и канела.

Пригответе щрудел

  1. Разточете бутер тестото в правоъгълна форма.
  2. Поставете задушените ябълки върху средната част на тестото и го разстелете.
  3. Свободните зони отдясно и отляво на тестото Поставете леко върху плънката.
  4. Печете в предварително загрята фурна (до 200°C) за около 30-40 минути на 180°C.
  5. Поръсете готовия ябълков щрудел с пудра захар и сервирайте с топка ванилов сладолед.

Прибори за хранене

  • нож
  • тиган
  • шпатула
  • купа
  • лъжица

Съвети

Ванилов сладолед, ванилов сос или бита сметана вървят най-добре с ябълковия щрудел! Ябълков щрудел може да се направи и с кварк или тесто с мая!

Най-нови рецепти