Влажен шоколадов сладкиш с цвекло и какао
Съставки
- 270g цвекло
- 3 яйца
- 200ml растително масло, + допълнително за намазване
- 180g брашно
- 50g какао, без захар
- 200g пудра захар
- 1½ чаена лъжичка бакпулвер
- 100g тъмен шоколад
- Ядки , на вкус, по избор
Посуда
- тиган
- нож
- дъска за рязане
- миксер
- купа
- тава
- клечка за зъби
Инструкции
- Гответе цвеклото, докато омекне, около 40-45 минути.
- Оставете да изстине и нарежете на малки парчета.
- След това накълцайте в блендер.
- Добавете яйцата, едно по едно, след това изсипете олиото.
- Продължете да разбивате до хомогенност.
- В купа смесете пресятото брашно с какаото, пудрата захар и бакпулвера.
- Добавете яйчената смес и разбъркайте, докато няма бучки.
- След това добавете нарязания шоколад и разбъркайте добре .
- Изсипете сместа в намаслена тава за печене.
- Печете шоколадовия сладкиш на 180 °C за около 40-45 минути.
- Проверете с клечка за зъби дали сладкишът е изпечен.
- Отстранете шоколада торта от фурната, като по желание добавяме нарязани Украсете с ядки.
