Вкусно сладко от тиква с портокали, лимонов сок и ванилия
Съставки
- 200 г месо от тиква
- 125 г портокали
- 50 мл портокалов сок
- ¼ лимонов сок
- 125 г консервирана захар, 3:1
- 1 ванилия
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- тенджера
- лъжица за смесване
- ръчен пасатор
- буркани за сладко
Инструкции
- Нарежете тиквеното месо на кубчета.
- Напълнете портокала.
- Изстържете ваниловата пулпа от ваниловото зърно.
- Оставете тиквата, портокаловите филета, ваниловата пулпа и портокаловия сок да заври.
- Гответе сместа, докато тиквата е мека.
- Добавете пюрираната тиквена смес с ръчен пасатор.
- Добавете захар за сладко и гответе сладкото за 10 минути.
- Изсипете сладкото от тиква в чисти буркани с винт и затворете.
