Вкусно пържено пиле с цветни зеленчуци
Съставки
- 1 филе от пилешки гърди
- Сол, на вкус
- Черен пипер, на вкус
- Пилешко подправка, сол, на вкус
- 2-3 супени лъжици растително масло
- 400 г мексиканска зеленчукова смес, или друга шарена
- Зеленчукова смес , замразени
Посуда
- дъска за рязане
- нож
- прибори
- купа
- тиган
- дървена лъжица
- чиния
Инструкции
- Изплакнете пилешкото филе, подсушете го и нарежете на малки парчета.
- Сложете в купа.
- Посолете, поръсете с черен пипер, поръсете с подправка за пиле и разбъркайте добре.
- Покрийте купата със стреч фолио.
- Гответе месото за прибл. -Оставете да престои 20 минути.
- Загрейте 2 супени лъжици олио в тиган на средно силен огън.
- Запържете пилето, като разбърквате, докато всички сокове се изпарят, около 3-5 минути.
- Извадете месото от тигана, поставете в чиния.
- Добавете останалото масло в тигана.
- Добавете зеленчуците.
- Гответе, като разбърквате, около 5-7 минути.
- Върнете пилето в тигана с зеленчуци.
- Добавете сол и подправете с черен пипер.
- Запържете всичко за още 2-3 минути.
- Отстранете тигана от котлона.
- Оставете пърженото захлупено за около 5-10 минути.
- Готовото пилешко поднесете с пресен хляб или картофено пюре по желание
