Вкусно картофено пюре със сирене, бекон и заквасена сметана

Вкусно картофено пюре със сирене

Класиката може лесно да бъде модифицирана с няколко подбрани съставки. Тази рецепта създава вкусно самостоятелно ястие, а не стандартна гарнитура.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 5 гласове

Съставки

  • 1кг картофи
  • 3-5 резена бекон
  • 120мл мляко
  • 60-70г сирене
  • 120мл заквасена сметана
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • Лишче на вкус

Инструкции

  1. Обелете картофите и ги нарежете на ситно.
  2. Сложете ги в тенджера и гответе за около 15-20 минути.
  3. Междувременно нарежете бекона на малки парченца.
  4. Запържете ги в сух тиган за няколко минути.
  5. Настържете сиренето на ситно ренде.
  6. Изсипете водата за готвене от тенджерата с картофите и загрейте отново на среден огън.
  7. Налейте млякото, пасирайте картофите и свалете от котлона след прибл. . 2 минути.
  8. Добавете сиренето към картофено пюре и бъркайте, докато се разтопи напълно.
  9. Добавете също заквасена сметана и бекон.
  10. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте отново.
  11. Нарежете лука и поръсете върху картофено пюре преди сервиране.

Прибори за хранене

  • нож
  • дъска за рязане
  • тиган
  • ренде

Най-нови рецепти