Вкусно Donauwelle с череши и ванилов пудинг крем

Вкусно Donauwelle с череши и ванилов пудинг крем

Порции: 8 души | Време за подготовка: 150 минути

Сочен блат, вкусни череши и топящ се крем ванилов пудинг с настърган шоколад – мечта за небцето! Donauwelle е истинска класическа торта, която просто трябва да обикнете.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 5 гласа )
Вкусно Donauwelle с череши и ванилов пудинг крем
Вкусно Donauwelle с череши и ванилов пудинг крем

Порции: 8 души | Време за подготовка: 150 минути

Сочен блат, вкусни череши и топящ се крем ванилов пудинг с настърган шоколад – мечта за небцето! Donauwelle е истинска класическа торта, която просто трябва да обикнете.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 5 гласа )

Сезон: зимата | Регион: Европа | Подготовка: готвене, печене | Меню: торта | Кухня: немски рецепти

Съставки

Тесто за кекс

  • 125g масло, омекотено
  • 2 яйца
  • 200g захар
  • 1 буркан череши, малък буркан
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 200g брашно
  • ½ пакетче бакпулвер
  • 10ml мляко
  • 1 щипка сол
  • 1 супена лъжица какао на прах

Ванилов крем

  • ½ пакетче ванилов пудинг на прах
  • 250 мл мляко
  • 120 г масло, омекотено

Топинг

  • 50 г шоколад

Посуда

  • Купа
  • Ръчен миксер
  • Форма за печене
  • Парихартия
  • Лъжица
  • Шпатула
  • Бехерова чаша
  • Сито
  • Малка тенджера
  • Купа
  • Разбиване
  • Прилепващо фолио

Инструкции

Пригответе кексовото тесто

  1. Сложете мекото масло, щипка сол, захар и ванилова захар, както и бакпулвера в купа и разбъркайте.
  2. Добавете яйцата и разбийте добре до получаване на хомогенна маса.
  3. След това постепенно добавете брашното, като продължавате да бъркате.
  4. Отцедете черешите от буркана в цедка.
  5. Застелете форма за печене с хартия за печене.
  6. Изсипете половината от готовото кексово тесто и го загладете.
  7. Добавете сместа мляко-какао на прах към останалата част от тестото и разбъркайте добре .
  8. Сложете шоколадовото тесто върху бялото тесто и разпределете равномерно.
  9. Разпределете черешите равномерно върху шоколадовото тесто и внимателно натиснете всяка една надолу.
  10. Изпечете тортата в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.
  11. След това изпечената Извадете тортата и я оставете да изстине.

Пригответе крема

  1. Междувременно пригответе крема крема.
  2. Креада на прах в малко мляко в купичка .
  3. Оставете останалото мляко да заври в тенджера.
  4. Отстранете от котлона и разбъркайте разтворения ванилов пудинг на прах с бъркалка.
  5. Изсипете ваниловия пудинг в малка купа и покрийте със стреч фолио и оставете да изстине.
  6. Мекото масло в купа за бъркане разбъркайте до кремообразна консистенция.
  7. Добавете крема с лъжица и разбъркайте добре.
  8. Разпределете готовия крем с крем върху повърхността на охладената основа за торта.
  9. Оставете тортата да почине в хладилник за поне 1 час. През това време кремът с ванилов пудинг ще стане наистина стегнат.
  10. Накрая настържете шоколада като топинг.
  11. Поръсете с настъргания шоколад тортата и с вилица нарисувайте вълнообразни шарки в крема.
  12. Донауеле е готово и готов за сервиране.