Вкусни вафли с тиква, кокосово мляко, ванилия и канела

Вкусни вафли с тиква

Това са страхотни есенни сладкиши, защото са направени с тиква. Ако децата не обичат тиква, но обичат вафли, това е идеалната рецепта! Вафлите са умерено сладки и вкусни с кисело мляко, канела, кленов сироп или пудра захар.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 16 гласове

Съставки

  • 100 г масло, омекотено
  • 3 супени лъжици захар
  • 1-2 ч.ч. екстракт от ванилия
  • 100 мл кокосово мляко
  • 4 яйца
  • 250 г брашно от спелта
  • 150 г тиква, напр. Хокайдо настъргана
  • 100 мл пенливо вода

Инструкции

  1. Загрейте ютията за гофрети.
  2. С помощта на ръчен миксер смесете размекнатото масло, захарта, яйцата и екстракта от ванилия.
  3. Добавете кокосовото мляко, брашното, тиквата и газираната вода.
  4. Смесете, за да образувате гладко тесто за гофрети.
  5. Изсипете тестото в гофретника на партиди и изпечете 6-8 златни вафли.
  6. Сервирайте вафлите с кисело мляко и канела.

Прибори за хранене

  • купа
  • ръчен миксер
  • машина за вафли
  • лъжица
  • дървена шпатула

Съвети

Ако приготвяте вафлите с пшенично брашно и искате по-здравословна, пълноценна алтернатива – брашното може да бъде частично заменено с пълнозърнесто брашно, царевично брашно или брашно от елда.

Видео

Най-нови рецепти