Вкусни печени картофи с бекон и кашкавал

Инструкции

1. Изплакнете картофите обилно под течаща вода и ги подсушете.
2. Набодете всеки картоф няколко пъти с вилица.
3. Поставете в микровълновата и гответе на максимална мощност за 8 минути.
4. Обърнете и гответе за същото количество от време.
5. Картофите извадете и оставете леко да изстинат, за да можете да ги хванете с ръце.
6. Нарежете наполовина по дължина.
7. Отстранете месестата част, оставяйки малко от кожата, за да запази формата.
8. Включена фурна 180 Предварително загрейте °C.
9. Нарежете бекона на малки парчета.
10. Поставете върху тава за печене, печете за около 8 минути.
11. Извадете бекона и го поставете в чиния.
12. Поставете корите на картофите с дъното нагоре, върху същия лист.
13. Използвайте четка за готвене, за да почистите излишната мазнина от бекона.
14. Подправете със сол и черен пипер.
15. Поставете във фурната и печете, докато половинките картофи покафенеят, около 15-20 минути.
16. Извадете тавата за печене.
17. Обърнете картофите, всяко едно парче до около ⅔ с Напълнете бекона.
18. Оставете настрана част от бекона.
19. Поръсете настърганото сирене отгоре и отгоре останалия бекон.
20. Върнете във фурната и гответе още 10 минути.
21. Извадете изпечените картофи, подредете в чиния и отгоре сервирайте със сос от заквасена сметана.