Вкусни коледни бисквитки с канелени звезди и бадеми

Вкусни коледни бисквитки с канелени звезди и бадеми

Меки и вкусни, те са направени от бадемово тесто с протеини. Канелените звезди са толкова вкусни и не бива да липсват по време на Адвент.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 3 белтъка
  • 1 щипка сол
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 200 г пудра захар
  • 300 г смлени бадеми
  • 1 стр. ванилова захар
  • 1 чаена лъжичка канела

Инструкции

  1. Разбийте белтъците с щипка сол.
  2. Разбъркайте лимоновия сок и пудрата захар.
  3. Извадете около 5-6 супени лъжици от белтъка, изсипете в съд и охладете.
  4. Добавете смляното бадеми, ванилова захар и канела към останалия белтък .
  5. Разбъркайте всичко заедно, докато получите гладко тесто.
  6. Сложете тестото в хладилника за 90 минути.
  7. Поръсете работната повърхност с малко пудра захар и разточете тесто.
  8. Използвайте резачка за звезди, за да изрежете звездички.
  9. Ако стане твърде лепкава, ножът може да се потопи в пудра захар.
  10. Поставете звездичките с канела върху тава, постлана с хартия за печене.
  11. Вземете запазеното Сместа от яйчен белтък извадете от хладилника и намажете звездите.
  12. Печете коледни бисквитки с канелени звезди за около 15 минути на 170°C .

Прибори за хранене

  • купа
  • ръчен миксер
  • резачка за бисквитки
  • кухненска четка

Съвети

В зависимост от дебелината на коледните бисквитки ще има около 30 канелени звезди.

Най-нови рецепти