Вкусна запеканка от брюкселско зеле с чесън и сирене

Порции: 4 души | Време за подготовка: 52 минути

Трудно е да се намери дете, което да обича брюкселско зеле, но този гювеч ще промени всичко. Брюкселското зеле е доста диетично, така че може да използва няколко допълнителни калории от яйца, мляко и сирене. Но дори и тази сърдечна комбинация остава здравословна. Но вкусът на гювеча от брюкселско зеле ще направи ентусиазирани фенове не само на децата, но и на възрастните, които не са склонни да ядат зеленчуци.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )

Порции: 4 души | Време за подготовка: 52 минути

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )

Бакшиш!

Торта къртица с бита сметана, банани и шоколадови пръски

Към рецептата

Сезон: зимата | Регион: Европа | Подготовка: готвене, печене | Меню: Гювечета, Зеленчукови ястия | Кухня: немски рецепти

Съставки

400 г брюкселско зеле
3 яйца
200 мл мляко
2 скилидки чесън
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
120 г твърдо сирене
20 мл слънчогледово олио

Посуда

Тенджера
Сито
Гювеч
Разбиване
Купа
Ренде за сирене

Инструкции

Изплакнете брюкселското зеле и го сварете във вряща подсолена вода за 7-8 минути.
Изплакнете в гевгир под студена вода и отцедете.
Разбийте яйцата с млякото.
Подправете със сол, черен пипер и наситнен чесън .
Натрошете сиренето на среден размер.
Добавете половината от него към яйчената смес и разбъркайте добре.
Намажете гювеч с растително масло.
Поръсете брюкселското зеле в него и покрийте със сместа от сирене и яйца .
Останалото сирене поръсете отгоре.
Изпечете гювечето с брюкселско зеле на 180°C за 30 минути.