Вкусна тиквена крем супа с бита сметана за Хелоуин партито
Съставки
- 600 г тиква
- 60-100 г сметана
- 2 с.л. захар
- ½ ч.л. сол
- 1 с.л. масло
- 2 с.л. брашно
- ½ ч.л. канела
Посуда
- нож
- тенджера
- лъжица за смесване
- ръчен пасатор
- тиган
Инструкции
- Обелете и нарежете на кубчета тиквата.
- Поставете тиквата в тенджера с вода.
- Оставете да заври и подправете със сол.
- Гответе на слаб огън с капак за 20-30 минути.
- Една Загрейте тигана на средно силен огън.
- Разтопете маслото в него.
- Внимателно разбъркайте брашното и направете руло.
- Когато тиквата се свари, отцедете добре.
- Добавете захарта.
- Почистете тиква с потапящ се блендер .
- Закръглете със сметана.
- Добавете руто.
- Пюрирайте всичко старателно в блендер.
- Поставете тенджерата на котлона и оставете супата да заври, като бъркате непрекъснато.
- Добавете канела на вкус и отново разбъркайте добре .
- Сервирайте тиквената крем супа в издълбана тиквена половина.
Като вещерска метла можете да вземете голяма пръчка за хапане и да прикрепите края на метлата със салам.
