Вкусна шоколадова торта с крем фреш
Съставки
- 320 г брашно
- 4 супени лъжици какао на прах
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 2 яйца
- 450 г захар
- 500 мл кефир
- 600 г крем фреш, студен
- Плодове или горски плодове, на вкус, по желание
Посуда
- Тава за печене
- Парихартия
- Купа
- Сито
- Нож
Инструкции
- Загрейте фурната на 190°C.
- Застелете кръгла форма 26 см с хартия за печене.
- Пресейте брашното, смесете с какаото и бакпулвера в купа.
- Разбийте яйцата и 350 г захар докато стане пухкава.
- Добавете кефира, разбъркайте добре.
- Добавете сухите съставки към яйчената смес, разбъркайте до гладкост.
- Изсипете в тава за печене и печете около 45-50 минути.
- Оставете тортата да се охлади напълно.
- След това нарежете на три еднакви по дължина разрежете големи основи.
- Смесете крем фреша с останалата захар, оставете да престои 10-15 минути.
- Намажете с крема основите и ги наредете една върху друга.
- Поставете тортата в хладилника за 3-4 часа.
- Извадете, Украсете с горски плодове или плодове.
- Сервирайте шоколадовата торта с чай или кафе.
