Вкусна салата от тиквички с пиле и домати
Съставки
- 3-4 тиквички, малки
- 150 г чери домати
- 450-500 г филе от пилешки гърди
- 3 с.л. зехтин
- 3 с.л. ябълков оцет
- 1 ч.л. баварска горчица
- ½ ч.л. сол
- 80 -100 г листа маруля
- Рукола, на вкус
Посуда
- супена лъжица
- чаена лъжичка
- дъска за рязане
- нож
- тиган
- лопатка
- купа
- купа
- салата или чиния за салата
Инструкции
- Измийте и нарежете на ситно или наполовина тиквичките.
- Нарежете пилешките гърди на парчета.
- Изплакнете, подсушете и нарежете на четвъртинки чери доматите.
- Изплакнете и разклатете подсушете листата от маруля и руколата.
- A тиган или грил на силен огън Загрейте.
- Печете резените тиквички за 1-2 минути от всяка страна.
- Пържете пилето за 3-4 минути от всяка страна.
- Оставете и двете да изстинат.
- За дресинга , смесете олиото, ябълковия оцет, горчицата и солта в малка купа.
- Нарежете пилето на лентички.
- Поставете марулята, руколата, пилето и зеленчуците в чиния за салата или плато.
- Полейте дресинга и сервирай.
