Вкусна лучена тарта без мая с късо сирене
Съставки
- 6 супени лъжици заквасена сметана
- 1 чаша брашно
- 150g Gouda
- 90g топено сирене
- 150g масло
- ½ ч.л. бакпулвер
- 3 глави лук
- 2 яйца
- сол, на вкус
Посуда
- купа за смесване
- ръчен миксер
- тава за тарт
- нож
- тиган
- лъжица за смесване
Инструкции
- Замесете 100 г размекнато масло с 3 супени лъжици заквасена сметана, брашно, бакпулвер и сол на тесто.
- Притиснете равномерно тестото във форма за тарт с ръце.
- Поставете формата в хладилника за 30 минути.
- Нарежете лука на половин колелца.
- Запържете лука в тиган с масло, докато омекне и оставете да изстине.
- Смесете яйцата с 3 супени лъжици сметана.
- Добавете топеното сирене към яйцето и сметанова смес и разбъркайте отново.
- Разпределете лука равномерно върху тортата.
- Залейте тортата със сместа яйце-сметана-сирене.
- Поръсете с едро настъргана гауда.
- Изпечете лучената торта във фурната на 180° C за 35-40 минути до златисто кафяво.
Лученият сладкиш може да се консумира топъл и студен. Обилният тарт има страхотен вкус за закуска, обилна закуска или може да се сервира към вечеря.
