Вкусна картофена запеканка с пиле и лук
Съставки
- 5 картофа
- 2 глави лук
- 200 г пилешко филе
- 2 с.л. растително масло
- сол, на вкус
- черен пипер, на вкус
- подправки, на вкус
- 2½ с.л. брашно
- 2 с.л. заквасена сметана
- 1 супена лъжица масло
Посуда
- ренде
- нож
- дъска за рязане
- тиган
- шпатула
- купа
- гювеч
Инструкции
- Настържете картофите и половината глава лук на едро ренде, изстискайте ги леко.
- Нарежете останалия лук.
- Нарежете пилешкото филе на ситно.
- Загрейте растителното масло в тиган на силен огън.
- Запържете парчетата пилешко филе с лука за 5 минути.
- Овкусете със сол, черен пипер и подправки.
- Смесете пилето с лука заедно с настърганите картофи, 2 супени лъжици брашно, сметана и сол.
- Намажете гювеч съд с масло и поръсете с останалото брашно Поръсете.
- Сложете картофената смес и заравнете.
- Печете картофената запеканка във фурната на 200°C за около 40-45 минути.
