Вкусна фритата с тиква, чедър и фета

Вкусна фритата с тиква

Солените парченца фета и кремообразният чедър хармонират идеално със сладостта на тиквата. Пулпът първо се запържва с праза и след това се пече във фурната с останалите съставки. Това е лесно за приготвяне и може да бъде страхотен обяд или сервирано за закуска.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 4 супени лъжици зехтин
  • 450 г тиква
  • 1 праз
  • 100 г чедър
  • 200 г сирене фета
  • Сол, на вкус
  • Черен пипер, на вкус
  • Черен пипер, сладък, на вкус
  • 6 яйца

Инструкции

  1. Предварително загрейте фурната на 180°C.
  2. Намажете форма за печене или подходяща тава със супена лъжица зехтин.
  3. Тиквата обелете и нарежете на малки кубчета.
  4. Нарежете праза на тънки кръгчета.
  5. Настържете чедърът на ситно, фета с ръце се натрошава.
  6. Загрейте останалото олио в тиган.
  7. Пържете, като разбърквате, 5 минути до златисто.
  8. Добавете праза, солта, черния пипер и червен пипер.
  9. Гответе, като разбърквате , още 5 до 10 минути зеленчуците омекнат.
  10. Междувременно разбийте яйцата в купа с бъркалка до гладкост.
  11. Добавете и двете сирена, зеленчуци, сол и черен пипер и разбъркайте добре.
  12. Изсипете сместа в готово ястие или Изсипете тигана.
  13. Frittata за около 20-30 минути, докато яйцата се сварят.

Прибори за хранене

  • Това за печене
  • Супена лъжица
  • Нож
  • Дъска за рязане
  • Танга
  • Купа
  • Размахване

Най-нови рецепти