Вкусен тиквен хляб с ядки и подправки
Съставки
- 200g тиквено пюре
- 1 яйце
- ½ ч.л. сол
- 1 ½ супена лъжица захар
- 50ml растително масло
- 30g тиквени семки
- 1 шепа пекани
- ½ ч.л. лимонова кора, настъргана
- ½ ч.л. смляна канела
- ¼ ч.л. джинджифил на прах
- 3 смлени карамфил
- 1 щипка индийско орехче
- ¼ ч.л. бакпулвер
- 130 г пшенично брашно
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- ръчен пасатор
- бехерова чаша
- купа
- ръчен миксер
- форма за хляб
- хартия за печене
- шпатула
Инструкции
- Обелете тиквата и я изпечете във фурната на парчета за около 20 минути, докато омекне.
- След това пюрирайте с ръчен пасатор.
- Разбийте яйцето със солта и захарта.
- Добавете тиквеното пюре и разбъркайте.
- Налейте растителното масло.
- Добавете лимоновата кора.
- Смесете брашното със содата за хляб, бакпулвера и подправките.
- Смесете брашнената смес с течните съставки.
- Омесете гладко тесто.
- Постелете форма за хляб с хартия за печене .
- Изсипете тестото и го загладете.
- Поръсете с тиквени семки и пекани.
- Печете тиквеното хлебче в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 50 минути.
