Вкусен сладкиш от бутер тесто от тиквички с шунка и кашкавал

Вкусен сладкиш от бутер тесто от тиквички с шунка и кашкавал

Порции: 6 души | Време за подготовка: 60 минути

Пайът с шунка от тиквички и сирене става много нежен, а бутер тестото го прави много любим. Тиквичките първо се запържват и след това се пълнят с шунка и кашкавал в бутер тесто. Може да се консумира за закуска, обяд или вечеря.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )
Вкусен сладкиш от бутер тесто от тиквички с шунка и кашкавал
Вкусен сладкиш от бутер тесто от тиквички с шунка и кашкавал

Порции: 6 души | Време за подготовка: 60 минути

Пайът с шунка от тиквички и сирене става много нежен, а бутер тестото го прави много любим. Тиквичките първо се запържват и след това се пълнят с шунка и кашкавал в бутер тесто. Може да се консумира за закуска, обяд или вечеря.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )

Съставки

  • 2-3 тиквички
  • 3-4 супени лъжици зехтин
  • Сол, на вкус
  • Черен пипер, на вкус
  • 150 г твърдо сирене
  • 200 г шунка
  • 500 г бутер тесто, от хладилника
  • 1 жълтък
  • 1 супена лъжица прясно мляко
  • 2 ч.л. сусам

Посуда

  • нож
  • хартия за печене
  • ренде за сирене
  • кухненска четка
  • вилица
  • купа

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 190°C.
  2. Нарежете тиквичките на тънки филийки.
  3. Полейте с олио и овкусете със сол и черен пипер.
  4. Поставете тиквичките върху тава, покрита с хартия за печене.
  5. В фурна 12-15 Печете до омекване.
  6. Оставете тиквичките да изстинат.
  7. Настържете едро кашкавала.
  8. Нарежете шунката на тънки филийки.
  9. Разточете бутер тестото на правоъгълник.
  10. Постелете тава с хартия за печене.
  11. Настройте температурата на фурната на 180° Намалете C.
  12. Поставете тиквичките, кашкавала и шунката върху едната половина на тестото.
  13. Покрийте плънката с другата половина.
  14. Защипете краищата на тестото.
  15. Оформете чиста торта.
  16. Жълтъците и млякото разбийте с вилица в малка купа.
  17. Поставете тортата върху подготвения блат за печене.
  18. Намажете със сместа от жълтъци и поръсете със сусам.
  19. Печете тортата с тиквички за 25-30 минути до златисто.