Вкусен сладкиш от бутер тесто от тиквички с шунка и кашкавал
Съставки
- 2-3 тиквички
- 3-4 супени лъжици зехтин
- Сол, на вкус
- Черен пипер, на вкус
- 150 г твърдо сирене
- 200 г шунка
- 500 г бутер тесто, от хладилника
- 1 жълтък
- 1 супена лъжица прясно мляко
- 2 ч.л. сусам
Посуда
- нож
- хартия за печене
- ренде за сирене
- кухненска четка
- вилица
- купа
Инструкции
- Загрейте фурната до 190°C.
- Нарежете тиквичките на тънки филийки.
- Полейте с олио и овкусете със сол и черен пипер.
- Поставете тиквичките върху тава, покрита с хартия за печене.
- В фурна 12-15 Печете до омекване.
- Оставете тиквичките да изстинат.
- Настържете едро кашкавала.
- Нарежете шунката на тънки филийки.
- Разточете бутер тестото на правоъгълник.
- Постелете тава с хартия за печене.
- Настройте температурата на фурната на 180° Намалете C.
- Поставете тиквичките, кашкавала и шунката върху едната половина на тестото.
- Покрийте плънката с другата половина.
- Защипете краищата на тестото.
- Оформете чиста торта.
- Жълтъците и млякото разбийте с вилица в малка купа.
- Поставете тортата върху подготвения блат за печене.
- Намажете със сместа от жълтъци и поръсете със сусам.
- Печете тортата с тиквички за 25-30 минути до златисто.