Вкусен козунак с крем за Великденско меню
Съставки
- 250 г брашно
- 175 г захар
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 щипка сол
- 4 яйца
- 250 мл мляко
- 125 мл олио
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 500 мл сметана
- 2 пакетчета сметана за разбиване
- 4 с.л. пудра захар
- 1 ч.л. лимонов сок
- Пресни плодове, за гарниране
- Флорална декорация, за гарниране
- 1 пакет лешникови коронки
Посуда
- купа
- ръчен миксер
- форма за торта
- шпатула
Инструкции
- Загрейте фурната на 180°C.
- Смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта в купа.
- Добавете яйцата, млякото, олиото и екстракта от ванилия и разбъркайте добре, докато получите гладко тесто.
- Напълнете намаслената и набрашнена форма за хляб.
- Печете във фурната за около 35-40 минути, докато шишът излезе чист.
- Извадете тортата от фурната и я оставете да изстине напълно.
- Вътре купа, добавете сметаната, крем стабилизатора и пудрата захар с ръчен миксер, докато кремът се стегне.
- Добавете лимоновия сок.
- Нанесете крема върху охладения блат.
- Украсете ръба на козунака с лешник крехки и украсете с плодове и цветя, както желаете.
Кремът за тортата може да се постави в хладилник преди декориране. Охлаждането на крема ще го стегне и ще улесни работата, без да се разтича или размазва.
nbsp;
