Вкусен еленски гулаш с моркови и чесън

Инструкции

1. Изплакнете добре месото под течаща вода.
2. След това нарежете на малки парченца.
3. Загрейте растителното масло в казан.
4. Добавете месото и запържете до кафяво, като обръщате често, около 10 минути.
5. Лук , моркови и обелете чесъна.
6. Първо нарежете морковите и след това ги нарежете на лентички.
7. Нарежете на ситно лука и чесъна.
8. В този момент месото трябва да е достатъчно кафяво.
9. Добавете лука към месото и запържете за 5 минути.
10. Добавете морковите и чесъна и запържете при разбъркване за 5 минути.
11. Разбъркайте сушените билки и сол на вкус.
12. Налейте вряща вода.
13. Оставете гулаша да къкри на слаб огън за около най-малко 1 час.
14. Сложете брашното в купа, залейте с 6 супени лъжици топла вода, разбъркайте, докато няма бучки.
15. Добавете брашнената вода на тънка струйка към месото, като бъркате непрекъснато.
16. Еленски гулаш за овкусете отново със сол и оставете да къкри още малко.