Великденско зайче плетени сладкиши с масло и мляко – великденско меню
Съставки
- 500 g брашно
- 50 g захар
- 1 щипка сол
- 1 p суха мая
- 220 ml мляко, хладко
- 80 g масло, омекотено
- 1 яйце
- 1 жълтък, за намазване
Посуда
- купа за смесване
- хранителен робот
Инструкции
- Пресейте брашното и разбъркайте със захарта и солта.
- Разтворете сухата мая в хладкото мляко.
- Добавете омекналото масло и яйцето към млякото с мая.
- Добавете брашнената смес и омесете тесто за около 3 минути.
- Den Покрийте тестото с мая и го оставете да почине на топло място за около 1 час.
- Разрежете тестото наполовина и разделете всяко на парчета.
- Разточете дълги кичури от всяко парче, сгънете в средата и завъртете два пъти.
- Дайте на великденското зайче къдрава опашка с Пригответе тестото или пригответе с Джото.
- Оставете покритите плитки с мая да починат за около 20 минути.
- Разбийте един жълтък и намажете с него киселите плитки .
- Изпечете великденските зайчета на 180 градуса за около 12-15 минути и се насладете на топли.
