Великденски зайчета, приготвени от тесто с олио от кварк с бадеми и шоколад

Великденски зайчета

Великденските зайчета, приготвени от тесто с кварково масло, са абсолютна великденска класика. С бадеми и шоколад сладките зайчета са просто страхотни за Великден, вкусни за закуска или обяд.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 7 гласове

Съставки

Кварк и олио тесто

  • 300 г брашно
  • 1 пакет бакпулвер
  • 150 г нискомаслена кварк
  • 6 супени лъжици мляко
  • 6 супени лъжици олио
  • 50 г захар
  • Ванилия на вкус

За украса

  • Бадеми или стафиди за очите​
  • 1 яйчен жълтък
  • 1 супена лъжица мляко, за намазване
  • Бадемови листа, на вкус
  • Покритие, на вкус
  • Захарни пръчици, на вкус

Инструкции

  1. Разбъркайте заедно кварка, захарта, ванилията, млякото и щипка сол.
  2. Добавете олиото и брашното с бакпулвера.
  3. Омесете гладко тесто с помощта на куката за тесто на ръчния миксер.
  4. Роло разстелете тестото на тънко върху набрашнена работна повърхност.
  5. Изрежете тестото с ножчета за зайчета.
  6. Поставете великденските зайчета върху тава, постлана с хартия за печене.
  7. Разбийте жълтъка с мляко и намажете зайчетата.
  8. Поръсете с нарязани бадеми, ако желаете.
  9. Великденски зайчета в предварително загрята Печете във фурната на 175 градуса за около 20 минути.
  10. Времето за печене може да варира в зависимост от размера.
  11. Охладените великденски зайчета украсете с захарни пръчици, Smarties или шоколадово покритие.

Прибори за хранене

  • ръчен миксер с кука за тесто
  • купа
  • хартия за печене
  • великденски резачки
  • купа с четка за сладкиши

Видео

Най-нови рецепти