Вегетарианска картофена яхния с маслини и лимони

Вегетарианска картофена яхния с маслини и лимони

A е много популярен особено в студения сезон. Картофите са меки на вкус и имат свежа цитрусова нотка. Можете да се насладите на яхнията с прясна салата или кисели краставички.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 450 г картофи
  • 50 г маслини
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 лимон
  • ½ ч. л. кимион
  • сол, на вкус
  • пипер, на вкус
  • 250 мл вода

Инструкции

  1. Нарежете картофите на филийки.
  2. Смесете картофите, маслините, зехтина, лимоновата кора, кимиона, солта и черния пипер в купа.
  3. Полейте с лимоновия сок, разбъркайте добре и прехвърлете в дълбока тава.
  4. Добавете водата и разбъркайте Оставете да заври.
  5. Гответе картофите покрити на умерен огън за 10-12 минути.
  6. Открийте картофената яхния и оставете на котлона за още няколко минути.

Прибори за хранене

  • нож
  • дъска за рязане
  • тиган

Най-нови рецепти