Веган палачинки с овесено мляко без яйца
Съставки
- 500 мл овесено мляко
- 250 г брашно
- 2 с.л. захар
- ½ ч.л. сол
- ½ ч.л. смляна канела
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 с.л. растително масло, малко за пържене
Посуда
- купа
- разбиване
- тиган
- шпатула
Инструкции
- Загрейте млякото до около 30-40°C.
- Сложете брашното, захарта, солта и канелата на прах в купа и разбъркайте.
- Добавете екстракта от ванилия и половината мляко и разбъркайте с бъркалка до гладкост.
- След това добавете останалото мляко и растителното масло и разбъркайте добре.
- След това оставете тестото да почине за около 15 минути.
- Загрейте тигана и изпържете палачинките една след друга в малко растително масло до златисто.
