Турско кафе с чили и кардамон
Съставки
- 1 ч.л. смляно кафе
- 1 ч.л. семена от кардамон
- ½ ч.л. канела
- 1 щипка чили
- 400 мл вода
Посуда
- джезве
- тенджера
- лъжица за смесване
Инструкции
- Изсипете всички сухи съставки в джезве (тенджера за турско кафе).
- Налейте студена вода, разбъркайте и поставете на котлона.
- Когато кафето заври, махнете джезвето от котлона за 30 секунди и го поставете обратно на котлона.
- След като пяната започне да се надига, кафето е готово.
Към кафето може да се добави и захар или какао.
