Торта за рожден ден Whoopi Pie кола за деца

Торта за рожден ден Whoopi Pie кола за деца

Порции: 12 души | Време за подготовка: 150 минути

Тортата или тортата за рожден ден е неизменна част от детския рожден ден. Тук ще намерите страхотна рецепта за не много сложна детска торта за рожден ден, която изглежда страхотно и е много вкусна.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )
Торта за рожден ден Whoopi Pie кола за деца
Торта за рожден ден Whoopi Pie кола за деца

Порции: 12 души | Време за подготовка: 150 минути

Тортата или тортата за рожден ден е неизменна част от детския рожден ден. Тук ще намерите страхотна рецепта за не много сложна детска торта за рожден ден, която изглежда страхотно и е много вкусна.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )

Сезон: Есен, Лято | Регион: Северна Америка | Подготовка: Загряване, печене | Меню: Торти | Кухня: Американски рецепти

Съставки

Тесто

  • 520 г брашно
  • 130 г какао
  • 370 г масло, омекотено
  • 300 г захар
  • 3 яйца
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 190 мл мляко
  • 190 мл сварено кафе
  • 3 ч.л. бакпулвер
  • 1,5 ч.л. сода за хляб
  • ½ ч.л. сол

Крем

  • 600 г заквасена сметана, студена
  • 350 мл бита сметана, студена
  • 220 г пудра захар

Ганаш

  • 200 г сметана
  • 500 г млечен шоколад

Топинг

  • Син, светло син, жълт, бял и черен фондан

Посуда

  • купа
  • миксер
  • форма за печене 20×30см
  • хартия за печене
  • нож
  • шпатула за торта
  • тенджера
  • разбиване

Инструкции

Изпечете шоколадовата основа

  1. Сварете кафето и го оставете да изстине.
  2. Смесете в купа пресятото брашно с бакпулвера, содата и какаото на прах.
  3. В отделна купа смесете млякото със свареното кафе.
  4. Сложете омекналото масло в купа за смесване.
  5. Разбъркайте заедно със захарта и ваниловата захар за около 2 минути на висока скорост.
  6. Разбъркайте яйцата в маслената смес едно след друго на ниска скорост.
  7. След това добавете солта.
  8. Брашнената смес и добавете латето.
  9. Застелете форма за печене 20х30см с хартия за печене и разпределете тестото в нея, не съвсем до ръба на формата.
  10. Пекат се четири кори от тестото.
  11. Изпечете всяка основа на 180 градуса за около 25-30 минути.

Пригответе крема

  1. В купа разбийте студената бита сметана с пудрата захар.
  2. Разбъркайте студената заквасена сметана.

Сглобете тортата

  1. Изрежете краищата на корите на тортата направо с нож.
  2. Един сер Пригответе четири блата.
  3. Поставете долния блат отгоре и намажете с крема.
  4. Поставете втория блат отгоре и намажете с крема.
  5. Поставете третия блат и намажете с крема.
  6. Две или три от четвъртия блат Нарежете парчета с еднакъв размер и поставете в средата като покрив за колата.
  7. Намажете цялата торта с крема и приберете тортата в хладилника за 1-2 часа.

Пригответе ганаша

  1. Начупете шоколада на парчета.
  2. Оставете сметаната да заври в тенджера.
  3. Добавете парченцата шоколад и разбъркайте с бъркалка.
  4. Оставете ганаша да изстине.

Завършете тортата

  1. Нарежете малко твърдата торта, т.е. краищата и ъглите .
  2. Намажете цялата торта с ганаша и оставете да стегне в хладилника.
  3. Намажете колата с фондан по желание и оставете да изстине.