Тиквички пълнени с кайма и доматен сос
Съставки
- 2 тиквички
- 400 г кайма
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 препечена филийка, напоена с мляко
- 1 яйце
- 100 мл доматен сос
- зехтин, за поръсване
- 100 г сирене
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- малка кръгла формичка за сладки
- ламарина
- хартия за печене
Инструкции
- Измийте тиквичките и ги нарежете на филийки.
- Изрежете средата с формичка.
- Омесете добре каймата със ситно накълцания лук, препечен хляб и яйце.
- Добавете доматения сос и пресования чесън и разбъркайте добре.
- Добавете тиквичките към пълнежа от кайма.
- Поставете напълнените кръгчета тиквички върху тава, застлана с хартия за печене.
- Подправете изрязаните форми на тиквичките със сол и черен пипер.
- Полейте със зехтин и запечете заедно с пълнените тиквички за около 15 минути.
- Резените тиквички Поръсете с настърган кашкавал и запечете за още 10 минути.
- Сервирайте пълнените тиквички топли.
