Тако черупки с телешка кайма, домати, маруля и доматен сос

Тако черупки с телешка кайма

Тази лесна версия на мексиканско ястие с телешка кайма, сирене и доматен сос е готова за нула време. Черупките от тако са не само лесни за приготвяне, но и невероятно вкусни. Тази рецепта е задължителна за всички любители на мексиканската кухня.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • ½ лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 450 г телешка кайма
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица чили на прах
  • 1 чаена лъжичка кимион
  • ½ чаена лъжичка риган, сушен
  • ¼ чаена лъжичка червен пипер, пушен
  • ¼ чаена лъжичка лют червен пипер
  • 240 г доматен сос
  • 100 г листа от маруля
  • 2 домата
  • 50 г сирене
  • 8 черупки тако
  • 1 халапеньо, по желание

Инструкции

  1. Обелете лука и чесъна и ги нарежете на малки кубчета.
  2. Загрейте зехтина в тиган.
  3. Запържете лука за 4-5 минути.
  4. Добавете чесъна и гответе още 2 минути.
  5. Добавете каймата към зеленчуците и разбъркайте Запържете за 5 минути.
  6. Овкусете със сол и всякакви други подправки.
  7. Гответе 30 секунди.
  8. Налейте доматения сос и оставете да къкри на средно силен огън за 10 минути.
  9. Може да се добавят ситно нарязани чушки халапеньо, по желание се добавят в тигана.
  10. Почистете и нарежете листата на марулята на хапки.
  11. Нарежете доматите на малки кубчета.
  12. Настържете ситно сиренето.
  13. Загрейте черупките от тако в сух тиган и ги сгънете на две.
  14. Напълнете такосите със зелена салата, домати, сирене и доматен сос.
  15. Сервирайте черупките от тако веднага.

Прибори за хранене

  • нож
  • дъска за рязане
  • ренде

Най-нови рецепти