Свинско месо със зелен фасул

Свинско месо със зелен фасул

Порции: 4 души | Време за подготовка: 30 минути

Това азиатско ястие има оригинален сладък и пикантен вкус благодарение на сусамовото масло, оризовия оцет и соевия сос. Накълцаното месо става много крехко при готвене и върви чудесно с хрупкавия зелен фасул.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )
Свинско месо със зелен фасул
Свинско месо със зелен фасул

Порции: 4 души | Време за подготовка: 30 минути

Това азиатско ястие има оригинален сладък и пикантен вкус благодарение на сусамовото масло, оризовия оцет и соевия сос. Накълцаното месо става много крехко при готвене и върви чудесно с хрупкавия зелен фасул.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )

Сезон: есента | Регион: Азия | Подготовка: Гответе, Печено | Меню: Основни ястия | Кухня: Азиатски рецепти

Съставки

  • 650 г свинско филе
  • 1 супена лъжица сусамово масло
  • 4 супени лъжици соев сос
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 1 супена лъжица оризов оцет
  • 3 супени лъжици сусамово масло
  • 2 супени лъжици джинджифил
  • 2 скилидки чесън
  • 300 г зелен фасул
  • сусам, на вкус

Посуда

  • нож
  • дъска за рязане
  • тиган
  • шпатула

Инструкции

  1. Нарежете свинското месо на тънки ивици.
  2. Загрейте тиган със сусамово олио на среден огън.
  3. Добавете месото и запечете равномерно от всички страни.
  4. В купа соев сос, захар, оцет, сусамово олио, джинджифил и кайма Разбъркайте чесъна.
  5. Добавете соса към месото в тигана.
  6. Измийте зеления фасул, отстранете върховете му и нарежете на по-малки парчета.
  7. Добавете боба към месото и разбъркайте добре.
  8. Намалете котлона и 5-7 Гответе под капак за минути.
  9. Поръсете нарязаното месо със сусам преди сервиране.