Свинска кайма със соев сос, оризов оцет и джинджифил
Съставки
- 1 парче джинджифил, малък
- 1 супена лъжица слънчогледово олио или зехтин
- 450-500 г свинска кайма
- 3 супени лъжици соев сос
- 1 супена лъжица оризов оцет
- 1 супена лъжица захар
- 1 супена лъжица сусам
- 1 супена лъжица сусамово масло
- ориз , сварен, за сервиране
- див лук, за сервиране
Посуда
- ренде
- купа
- тиган
- шпатула
Инструкции
- Обелете и настържете джинджифила на ситно. Ще ви трябва 1 супена лъжица настърган джинджифил.
- Загрейте олиото в тиган на средно висока температура.
- Добавете смляното говеждо месо и джинджифила.
- Пържете за 2-3 минути, като разбърквате често. Не трябва да има големи парчета.
- Смесете соевия сос с оризовия оцет и захарта в купа.
- Добавете соса в тигана и гответе още 2-3 минути.
- Може да се добави сусамово семе, ако желаете.
- За да направите това, запечете сусама в сух тиган за няколко минути.
- След това добавете към месото заедно със сусамовото масло.
- Пригответе всичко за още 30 секунди.
- Каймата месото може да се сервира чудесно с ориз, пъдпъдъчи яйца и див лук.
