Студени сармички Кифлички със сирене, яйца, моркови и чесън
Съставки
- 2-3 моркова
- 3 яйца
- 100 г сирене
- 1-2 скилидки чесън
- майонеза, на вкус
- сол, на вкус
- черен пипер, на вкус
- 1 лист лаваш, тънък
Посуда
- тенджера
- ренде
- преса за чесън
- купа
- нож
Инструкции
- Сварете яйцата твърдо, изплакнете със студена вода и обелете.
- Сварете морковите необелени в тенджера за около 12-15 минути, оставете да изстинат и обелете.
- Настържете сиренето, морковите и яйцата на едро .
- Обелете чесъна и го пасирайте с преса за чесън.
- Смесете всичко заедно в купа с майонезата, солта и черния пипер.
- Разстелете лаваша и върху него разпределете плънката на равен слой.
- Навийте тестото на стегнато руло.
- Пълнените кифлички за Поставете в хладилника за един до два часа.
- Увивки Преди сервиране нарежете кифличките на порции с нож и се насладете.
