Сърдечни тиквени пържени със сирене на фурна
Съставки
- 300g тиква, обелена
- 30-50g пармезан
- 50-60g брашно
- ½ ч.л. бакпулвер
- 2 яйца
- ½ ч.л. сол
- ¼ ч.л. черен пипер
- канела, на вкус
- 1 с.л. растително масло
Посуда
- ренде
- купа
- тава за печене
- супена лъжица
Инструкции
- Настържете тиквата на едро или средно голямо ренде.
- Настържете на ситно сиренето.
- Смесете тиквата и сиренето в купа.
- Добавете брашното и бакпулвера.
- Добавете яйцата, солта, черния пипер и канелата и разбъркайте добре.
- С канелата могат да се използват и други подправки.
- Намажете тава или форма за печене с олио.
- С супена лъжица сложете от тестото отгоре, оформете малки палачинки и внимателно ги изравнете. малко.
- Фурната на 200° Загрейте предварително C и изпечете палачинките в нея за около 10 минути.
- След това обърнете и печете за приблизително същото време до златисто кафяво.
- Сервирайте тиквените пържени със сос по избор .
Butternut скуош е идеален за това ястие.
