Сплетени гнезда от мая с шарени великденски яйца за Великденска закуска

Сплетени гнезда от мая с шарени великденски яйца за Великденска закуска

В великденската пекарна не бива да липсват и малките сладки гнезда от плитка мая. Тестото с мая има приятен и пухкав вкус, нежно и невероятно вкусно. Мини сплетените гнезда с мая не са само за великденска закуска или като мини сладки с кафе, те определено вървят добре с великденския брънч.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 7 гласове

Съставки

  • 500 г брашно
  • 1 пакет мая, прясна
  • 125 мл мляко, хладко
  • 25 г масло
  • 1 яйце
  • 1 жълтък
  • 25 г захар
  • оцветени яйца, сварени, колкото е необходимо
  • бадемови листа, по желание

Инструкции

  1. Пресейте брашното в купа и направете кладенче в него.
  2. Натрошете маята и изсипете хладкото мляко.
  3. Всичко се разбърква внимателно.
  4. Добавете яйцето, разтопеното масло и захарта и омесете всичко добре .
  5. Покрити за 1 час оставете тестото да втаса на топло място.
  6. Извадете тестото от купата и разделете на 6-10 равни парчета, в зависимост от големината им.
  7. Оформете парчетата тесто на кичури .
  8. Ако желаете, сплетете две или три кичура в плитка или ги завъртете заедно.
  9. Направете кръг и съединете краищата заедно.
  10. Поставете гнездата върху тава, постлана с хартия за печене.
  11. Намажете маята сплетени гнезда с разбит жълтък.
  12. Поръсете с настъргани бадеми, ако желаете.
  13. Във всяко гнездо сложете по едно яйце .
  14. Печете плетената мая във фурната на 200°C за около 20 минути.
  15. Насладете се на плетената мая с чаша кафе или чаша мляко на Великден!

Прибори за хранене

  • купа за смесване
  • кухненски робот
  • нож
  • четка за поставяне

Видео

Най-нови рецепти