Солени палачинки с топено сирене за закуска
Съставки
- 180-200 г топено сирене
- 2 яйца
- сол, на вкус
- черен пипер, на вкус
- 4 с.л. брашно
- 3-4 с.л. олио
Посуда
- кухненска везна
- супена лъжица
- купа
- ренде
- разбиване
- тиган
- шпатула
Инструкции
- Сложете топеното сирене във фризера за 15-20 минути.
- След това настържете на ситно ренде.
- В купа смесете заедно яйцата, солта и черния пипер с помощта на бъркалка.
- Добавете 2 супени лъжици брашно към сместа със сирене и смесете, за да оформите гладко тесто.
- Оформете малки палачинки от тестото със сирене.
- Загрейте олиото в тиган.
- Обърнете палачинките в останалото брашно.
- Печете от двете страни за около 2-3 минути до златисто кафяво.
< li style="text-align: left">Палачинките за Сервирайте за закуска или като лека закуска между храненията.
