Солени мъфини с шунка и сирене за закуска
Съставки
- 100 г шунка
- 100 г твърдо сирене, на парче
- 100 г масло, омекотено
- 1 щипка захар
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- 150 мл мляко
- 300 г брашно
- 3 Яйца
- ½ стр. бакпулвер
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- тава за мъфини
- купа
- ръчен миксер
- лъжица за смесване
Инструкции
- Нарежете шунката на малки парченца.
- Нарежете сиренето на малки кубчета.
- В дълбока купа смесете размекнатото масло, захарта, солта, черния пипер и млякото.
- Добавете брашното, яйцата и бакпулвера и смесете, за да омесите тесто.
- Добавете шунката и сиренето и разбъркайте.
- Изсипете тестото във формички за мъфини.
- Печете мъфините със сирене в предварително загрята до 180 градуса фурна за 30 минути.
