Солени дробчета с лук

Солени дробчета с лук

Порции: 4 души | Време за подготовка: 35 минути

Тези месни палачинки са хрупкави и невероятно крехки. Обилните палачинки с пилешки дробчета и лук са еднакво вкусни както студени, така и топли. Превъртете черния дроб и лука през месомелачка. След това се смесват с яйце и брашно и се пекат на палачинки в тиган. Много проста рецепта, която определено трябва да опитате. Поднесени със сос от заквасена сметана, тези палачинки ще имат страхотен вкус като закуска или пълноценно хранене.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )
Солени дробчета с лук
Солени дробчета с лук

Порции: 4 души | Време за подготовка: 35 минути

Тези месни палачинки са хрупкави и невероятно крехки. Обилните палачинки с пилешки дробчета и лук са еднакво вкусни както студени, така и топли. Превъртете черния дроб и лука през месомелачка. След това се смесват с яйце и брашно и се пекат на палачинки в тиган. Много проста рецепта, която определено трябва да опитате. Поднесени със сос от заквасена сметана, тези палачинки ще имат страхотен вкус като закуска или пълноценно хранене.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )

Сезон: Лято | Регион: Европа | Подготовка: | Меню: Ястия с месо | Кухня: Полски рецепти

Съставки

  • 800-900 г пилешки дроб
  • 1 глава лук
  • 1 яйце
  • 3 с.л. брашно
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус

Посуда

  • нож
  • месомелачка
  • купа
  • тиган
  • плоча

Инструкции

  1. Обелете лука.
  2. Смилете черния дроб и лука.
  3. Поставете в купа, добавете яйцето, брашното, солта и черния пипер.
  4. Разбъркайте добре.
  5. Запържете тигана с растително масло и загрейте на средна температура висока температура .
  6. Поставете чернодробната смес в тигана на малки палачинки с помощта на супена лъжица.
  7. Пържете за няколко минути от всяка страна до кафяво.
  8. Поставете палачинките в чиния и сервирайте със сос по избор.