Сочно телешки бургер с ананас, маруля и меден сос

Сочно телешки бургер с ананас

Това сочно говеждо месо в хавайски стил е за любителите на необичайни комбинации. Леката сладост на соса и резенчетата ананас придават на бургера свеж вкус.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 5 гласове

Съставки

Сос

  • 5-6 супени лъжици майонеза
  • 2 супени лъжици сос терияки
  • 1 супена лъжица мед
  • ¼ ч. лъжица лют червен пипер

Бургер

  • 600 г телешко смляно
  • 4 супени лъжици растително масло
  • 4-8 кръгчета ананас, консерва
  • 4 кифлички за бургери
  • 1 супена лъжица масло
  • 60-80 г листа от маруля
  • сол, на вкус
  • черен пипер, на вкус
  • 4 резена топено сирене, по желание

Инструкции

  1. За соса: В купа смесете майонезата, соса терияки, меда и лютия пипер.
  2. Овкусете мляното телешко със сол и черен пипер, разбъркайте добре и оформете 4 плоски банички.
  3. Загрейте половината зеленчук олио в тиган.
  4. Пържете баничките в него за 5-6 минути от всяка страна.
  5. По желание поставете резен сирене върху месото 1 минута преди края на готвенето.
  6. След това извадете от тигана и оставете на топло.
  7. Остават олио в друг Загрейте тигана.
  8. В него запържете резените ананас за 1-2 минути от всяка страна.
  9. Половината кифлички и запечете в сгорещено масло до златисто кафяво.
  10. Намажете със соса .
  11. Поставете листата маруля, баничките и кръгчетата ананас върху долните половини, а горните Покрийте половинките хляб.
  12. Приготвените телешки бургери са готови за консумация!

Прибори за хранене

  • купа
  • тиган
  • нож

Най-нови рецепти