Сочни зелеви кифлички с кайма, моркови и ориз

Сочни зелеви кифлички с кайма

Сочните с телешка кайма, моркови и ориз са чудесна рецепта за обилен обяд или вечеря. Може да отнеме много време за подготовка, но крайният резултат неизменно е празник за всички. Като топло ястие зелевите рулца могат да се сервират на банкет и да се сервират със заквасена сметана.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 500g телешка смляно месо, смесено
  • 2 глави лук
  • 3 моркова
  • 150g ориз
  • 1/4 ч.ч. черен пипер
  • сол, на вкус
  • 1 бяло зеле

Инструкции

  1. Обелете лука и морковите и ги нарежете на ситно.
  2. Запържете ги в олиото.
  3. Всичко смесете, добавете черен пипер и сол, разбъркайте отново.
  4. Оформете зелеви листа с каймата на рулади.
  5. Сложете зелевите рулади в тенджера
  6. Залейте ги с вряла вода.
  7. Добавете черния пипер, солта и дафиновия лист.
  8. Гответе на слаб огън около 1 час.
  9. Сервирайте зелеви рулца с всякакви зеленчуци сос или заквасена сметана.

Прибори за хранене

  • нож
  • дъска за рязане
  • купа
  • гърне

Най-нови рецепти