Сочни ядкови кътчета с лешници и шоколад
Съставки
Основа за тесто
- 130 г масло
- 100 г захар
- 2 яйца
- 300 г брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 6 с.л. конфитюр от кайсии
Топинг
- 200 г масло
- 150 г захар
- 2 пакета ванилова захар
- 200 г смлени лешници
- 200 г смлени лешници
- 4 с. л. сметана
- 150-200 г шоколадов кувертюр
Посуда
- купа
- миксер
- лист за печене
- пергаментовахартия
- шпатула
- тенджера
- лъжица
- нож
Инструкции
Пригответе тестото
- Разбъркайте маслото със захарта и яйцата, докато стане пухкаво.
- Смесете брашното с бакпулвера.
- Разбъркайте всичко заедно, за да оформите тесто и разпределете върху тава, покрита с хартия за печене.
- Загрейте предварително фурната на 175 градуса.
- Пригответе сладкото от кайсии разпределете тестото равномерно.
пригответе заливката и топинга
- Загрейте маслото, захарта и ваниловата захар в тенджера.
- Добавете смлените и нарязани ядки и сметана и разбъркайте до образуване на маса.
- Сложете ядковата смес върху слоя с конфитюра.
- Печете ядковия сладкиш на 175 градуса за 25 минути.
- Оставете го да изстине за 5 минути след изпичане.
- Първо нарежете на правоъгълници и след това на триъгълници.
- Загрейте кувертюра на водна баня.
- Ъглите на охладените орехчета в Украсете лентичките с шоколад и оставете да стегне.
