Сочни топчета от кварк с тиквички, сметана и сирене
Съставки
- 2 тиквички
- 50 г сирене
- 70 г кварк
- 1 яйце
- 2 супени лъжици заквасена сметана
- билки, на вкус
- сол, на вкус
- черен пипер, на вкус
- 2-3 супени лъжици растително масло
Посуда
- ренде
- тиган
- прибори
- стругар
Инструкции
- Настържете тиквичките и сиренето на ситно ренде.
- Смесете заедно кварка, яйцето, сметаната, нарязаните билки, сол и черен пипер.
- Разбъркайте тиквичките и сиренето.
- Загрейте олиото в тиган на средна степен нагряване.
- Загребвайте тестото със супена лъжица.
- Запържете топчетата кварк от тиквички за няколко минути от всяка страна до златисто кафяво.
