Сочни пълнени тиквички с пилешки дробчета и зеленчуци

Сочни пълнени тиквички с пилешки дробчета и зеленчуци

Под хрупкавата коричка от сирене има вкусна плънка от пилешки дробчета, заквасена сметана и печени зеленчуци. Juicy определено трябва да се опита.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 250-300 г пилешки дроб
  • 2 тиквички
  • сол, на вкус
  • черен пипер, на вкус
  • 2 супени лъжици растително масло, + малко за намазване
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 2 супени лъжици заквасена сметана
  • 70 -100 г сирене

Инструкции

  1. Сложете пилешките дробчета в тенджера и гответе за 10-15 минути.
  2. Свалете от котлона, оставете да се охладят и настържете.
  3. Разрежете тиквичките по дължина на две равни половини.
  4. Извадете месото с чаена лъжичка от центъра, вече не е необходимо.
  5. Посолете и пипер половинките тиквички и ги поръсете с олио.
  6. След това поставете в намаслена тава за гювеч или в тава за печене.
  7. Печете на 180° за около 15 минути.
  8. Обелете лука и моркова.
  9. Лука нарежете на ситно, моркова настържете на едро.
  10. Загрейте олиото в тиган, запържете зеленчуците на умерен огън за 5 до 7 минути.
  11. След това извадете от загрейте и оставете леко да се охлади.
  12. Смесете сотираните зеленчуци с дроба.
  13. Добавете заквасена сметана, сол и черен пипер.
  14. Намажете тиквичките с плънката и поръсете с настърганото сирене.
  15. Пълнените тиквички запечете на 180 °C за около 15-20 минути.

Прибори за хранене

  • Гювеч
  • Нож
  • Дъска за рязане
  • Чена лъжичка
  • Гювеч
  • Белачка
  • Ренде
  • Танджей

Съвети

За да са стабилни половинките тиквички, лесно можете да ги нарежете направо отдолу с нож.

Най-нови рецепти