Сочни кюфтета със сирене и лук
Съставки
- 200-250 г свинско
- ½ лук
- 70-80 г сирене
- 2 с.л. майонеза
- 3 с.л. картофено нишесте
- 1 яйце
- сол, на вкус
- черен пипер, на вкус
- 3 с.л. растително масло
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- ренде
- купа
- тиган
- супена лъжица
Инструкции
- Обелете лука.
- Нарежете свинското месо и лука на много малки парченца.
- Настържете на ситно сиренето.
- В купа смесете майонезата, нишестето, яйцето, солта и черния пипер.
- Запържете с олио тиган на средно висока степен. Загрейте котлона.
- Добавете сместа със супена лъжица.
- Прибл. Запържете за 3-4 минути от едната страна.
- Обърнете внимателно, след около минута намалете котлона.
- Гответе под капак за около 5 минути.
- Извадете свинските банички от тигана, наредете в чиния, сервирайте със салатата.
