Сочни кюфтета, гарнирани със сирене, тиквички и лук

Сочни кюфтета

Тези вкусове са много необичайни. Гратинират се с тиквички на фурна и завършват с вкусна коричка от сирене. Сочно и вкусно, това е стилен вариант за оригинално, но просто ястие.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 350-400 г мляно свинско месо, или смесена кайма
  • 1 яйце
  • 1 глава лук
  • 1 ч. л. чесън, сушен, нарязан
  • ⅔ ч. л. сол + малко за крема
  • Черен пипер на вкус
  • 1 тиквички
  • 1 супена лъжица растително масло
  • 100-120 мл бита сметана
  • чушки на вкус
  • 70-100 г сирене

Инструкции

  1. Обелете лука и го нарежете на ситно.
  2. Смесете каймата в купа с яйцето, лука, чесъна, солта и черния пипер.
  3. Оформете го на малки кюфтета и ги сплескайте леко.
  4. Нарежете тиквичките на филийки които не са много дебели.
  5. Кюфтета Редуват се в намазнен гювеч.
  6. Сметаната се посолява леко и се смесва с червен пипер.
  7. Изсипва се месото и тиквичките.
  8. Покрива се с капак или алуминиево фолио и се пече на 180°C за около 25-30 минути.
  9. Отстранете капака или фолиото около 5-10 минути преди края на времето за готвене.
  10. Поръсете с настърганото сирене.
  11. Сервирайте настърганите кюфтета с тиквички с прясна салата .

Прибори за хранене

  • нож
  • дъска за рязане
  • купа
  • гювеч

Най-нови рецепти